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Sacha Inchi
Conocida como “maní del Inca” o “la semilla del pueblo” en lengua quechua, es una planta nativa de la Amazonía peruana
BENEFICIOS
Potasio
Mantiene la cantidad correcta de agua en nuestras células.
Proteína
Ayuda a formar los músculos del cuerpo.
Hierro
Importante para la formación de la hemoglobina.
Fibra
Reduce el estreñimiento.
PROCESO DE PRODUCTO
Sacha Inchi
Control de calidad de materia prima
Extrusión
Deshydratador
Molienda
Control de Calidad
Embalaje
Paletizado
Exportación
Descripción
Esta planta ofrece excelentes posibilidades para la industria alimentaria debido a su alto contenido de proteínas (cerca al 30%)
distribución geográfica
