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Quinua
Crece desde el nivel del mar hasta los 4000 m de altitud en los Andes del Perú, aunque su altura más común es a partir de los 2500 m
BENEFICIOS
Aminoácidos
Influye en el desarrollo cerebral
Hierro
Importante para la formación de la hemoglobina
Proteína
Ayuda a formar los músculos del cuerpo
Fibra
Reduce el estreñimiento
PROCESO DE PRODUCTO
Quinoa
Control de calidad de materia prima
Selección y limpieza
Escarificadora
Lavado
Proceso de Centrifugado
Secado
Clasificación
Embalaje
Paletizado
Exportación
Descripción
La quinua posee un excepcional equilibrio de proteínas, grasas y carbohidratos (fundamentalmente almidón)
SUBPRODUCTOS
distribución geográfica
